北京的特产可以在许多地方购买，以下是一些常见的购买地点： 1. 王府井商街：这是一个历史悠久的商业街区，有很多传统特产店铺，可以购买到传统的北京特色食品，如老北京糕点、熏肉、涮羊肉等。 2. 后海：后海是一个古老的胡同区，这里有很多独特的小店和特色商铺，你可以找到一些具有北京特色的手工艺品、纪念品和传统的手制食品。 3. 西单大悦城：这是一家大型购物中心，有很多品牌店和特产店，你可以在这里找到各类北京的特色产品，如蜂蜜、杏鲍菇等。 4. 丰联广场：这是一个集购物、餐饮、娱乐于一体的综合性商场，你可以在这里找到各类特产店铺，比如卤煮店、烤鸭店等。 5. 北京传统菜市场：在北京的传统菜市场，你可以找到各类新鲜的食材和传统的北京特产，比如京葱、老北京豆腐干等。 总体来说，北京特产的购买地点非常多样，你可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的购物地点。
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牛肉和猪蹄可以一起卤吗
牛肉和猪蹄可以一起卤，这样可以增添猪蹄的口感和牛肉的鲜美。在卤的过程中，可以先将猪蹄和牛肉一起浸泡和煮烂，然后再加入卤料进行慢炖。这样可以让猪蹄和牛肉的香味融合在一起，制作出口感丰富的卤味菜品。
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